| recordings |
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| 1913-12-15 | Cavalleria Rusticana: Addio alla madre | | Enrico Caruso, Victor Orchestra | 4:04 |
| 1915-12-15 | Cavalleria rusticana: “Mamma, mamma, quel vino e generoso” (Addio alla madre) | | Enrico Caruso | 4:03 |
| 1919 | Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino e generoso” | | Beniamino Gigli | 4:06 |
| 1919 | Cavalleria Rusticana: Mama, quel vino è generoso | | Beniamino Gigli | 4:06 |
| 1928-12-10 | Cavalleria Rusticana: “Mamma, quel vino è generoso” (Addio alla madre) (Turridu) | | Sir John Barbirolli | 3:45 |
| 1932 | Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino e generoso” | | Aureliano Pertile | 4:14 |
| 1933 | Cavalleria rusticana: “Mamma quel vino è generoso” | | Beniamino Gigli | 3:54 |
| 1940-04-14 – 1940-04-20 | Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso” | | Gino Bechi, Lina Bruna Rasa, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Beniamino Gigli, Giulietta Simionato, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Pietro Mascagni | 6:07 |
| 1953-06-16 – 1953-08-04 | Cavalleria rusticana: “Mamma, mamma! Quel vino è generoso” | | Coro del Teatro alla Scala di Milano, Ebe Ticozzi, Giuseppe di Stefano, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Tullio Serafin | 5:43 |
| 1953-06-16 – 1953-08-04 | Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso” (Turiddu/Mamma Lucia/Santuzza/Una voce) | | Maria Callas, Ebe Ticozzi, Giuseppe di Stefano, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Tullio Serafin | 5:52 |
| 1955-05-05 | Cavalleria Rusticana: Mamma, quel vino è generoso | live | Ortensia Beggiato, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Mario del Monaco, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Antonino Votto | 5:41 |
| 1955-09-24 | Addio alla madre (from Cavalleria rusticana) | | Jussi Björling, Frederick Schauwecker | 3:51 |
| 1957-09 | Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso” | | Jussi Björling, Coro del Maggio Musicale Fiorentino, Rina Corsi, Renata Tebaldi, Orchestra del Maggio Musicale Fiorentino, Alberto Erede | 6:02 |
| 1959 | Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso” | | Jussi Björling, Renata Tebaldi, Lucia Dani, Rina Corsi, Orchestra del Maggio Musicale Fiorentino, Alberto Erede | 5:58 |
| 1960-07 | Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso” | | Coro dell’Accademia Nazionale di Santa Cecilia, Anna di Stasio, Mario del Monaco, Orchestra dell’Accademia Nazionale di Santa Cecilia, Tullio Serafin | 5:29 |
| 1960 | Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso …” | | Coro dell’Accademia Nazionale di Santa Cecilia, Anna di Stasio, Mario del Monaco, Orchestra dell’Accademia Nazionale di Santa Cecilia, Tullio Serafin | 5:27 |
| 1962-07 | Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso” (Turiddu/Mamma Lucia/Santuzza/Una donna) | | Franco Corelli, Coro del Teatro dell’Opera di Roma, Corinna Vozza, Orchestra del Teatro dell’Opera di Roma, Gabriele Santini | 5:20 |
| 1965-09 – 1965-10 | Cavalleria rusticana: "Mamma, quel vino è generoso" | | Mariagrazia Allegri, Carlo Bergonzi, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan | 6:04 |
| 1965-09 – 1965-10 | Cavalleria rusticana: "Mamma, quel vino è generoso" (Turiddu, Lucia, Santuzza) | | Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan | 6:04 |
| 1966-09-14 – 1966-09-21 | Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino e generoso” | | Coro dell’Accademia Nazionale di Santa Cecilia, Anna di Stasio, Mario del Monaco, Orchestra dell’Accademia di Santa Cecilia, Silvio Varviso | 5:31 |
| 1976-06-10 – 1976-06-16 | Cavalleria rusticana: "Mamma, quel vino è generoso" (Turiddu, Lucia, Santuzza, una donna) | | Terry Edwards, Ida Bormida, London Opera Chorus, Luciano Pavarotti, Júlia Várady, National Philharmonic Orchestra, Gianandrea Gavazzeni | 5:11 |
| 1978 | Cavalleria rusticana: “Mamma, mamma… quel vino è generoso” (Turiddu, Lucia, Santuzza, a peasant girl) | | Plácido Domingo, Jean Kraft, Renata Scotto, Anne Simon, National Philharmonic Orchestra, James Levine | 5:18 |
| 1979-08 | Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso” | | John McCarthy, Ambrosian Singers, José Carreras, Astrid Varnay, Philharmonia Orchestra, Riccardo Muti | 3:42 |
| 1979 | Cavalleria rusticana: “Mamma quel vino è generoso” | | Ambrosian Opera Chorus, Montserrat Caballé, José Carreras, Astrid Varnay, Philharmonia Orchestra, Riccardo Muti | 5:41 |
| 1979 | Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso” | | Ambrosian Opera Chorus, José Carreras, Astrid Varnay, Philharmonia Orchestra, Riccardo Muti | 5:35 |
| 1981-02 | Cavalleria rusticana: “A voi tutti, salute!” | | Franco Bonisolli, Livia Budai, Chor des Bayerischen Rundfunks, Juliana Falk, Bernd Weikl, Münchner Rundfunkorchester, Lamberto Gardelli | 10:55 |
| 1982 | Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso, e certo” (Turiddu, Lucia, Donne) | | Romano Gandolfi, Fedora Barbieri, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Plácido Domingo, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Georges Prêtre | 5:22 |
| 1990 | Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino e generoso” | | Plácido Domingo, Orchestra of the Royal Opera House, Covent Garden, Giuseppe Sinopoli | 5:50 |
| 1992-04-01 – 1992-04-10 | Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino e generoso” (Turiddu, Lucia and Santuzza) | | Giacomo Aragall, Slovak Radio Symphony Orchestra, Alexander Rahbari | 5:09 |
| 1993 | Addio alla madre (Cavalleria rusticana) | live | Luciano Pavarotti, Royal Liverpool Philharmonic Orchestra, Maurizio Benini | 3:49 |
| 1999-07-05 – 1999-07-09 | Cavalleria rusticana: Addio alla madre “Mamma, quel vino è generoso” | | José Cura, Philharmonia Orchestra | 4:41 |
| 2001-05 | Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso” | | Johan Botha, Radio‐Symphonieorchester Wien, Paolo Carignani | 4:07 |
| 2001-10-17 – 2001-10-20 | Mamma, quel vino è generoso | | Yu Qiang Dai, New Symphony Orchestra, José Antonio Molina | 4:03 |
| 2002 | Cavalleria rusticana: “Addio!” (Turiddu, Lucia, Santuzza, una donna, tutti) | live and partial | Elena Belfiore, Andrea Bocelli, Coro del Teatro Massimo Bellini, Paoletta Marrocu, Orchestra del Teatro Massimo Bellini, Steven Mercurio | 2:08 |
| 2002 | Cavalleria rusticana: “Mamma! Mamma, quel vino è generoso” (Turiddu, Lucia) | live and partial | Elena Belfiore, Andrea Bocelli, Coro del Teatro Massimo Bellini, Orchestra del Teatro Massimo Bellini, Steven Mercurio | 3:59 |
| 2019-03 | Cavalleria rusticana, Scene 11: Mamma, quel vino è generoso (Live) | live | Elisabetta Fiorillo, Brian Jagde, MDR Rundfunkchor Leipzig, Anna Rad-Markowska, Manja Raschka, Dresdner Philharmonie, Marek Janowski | 5:23 |
| 2019-10 | Cavalleria rusticana: Mamma quel vino e generoso | | Piotr Beczała, Evgeniya Khomutova, Orquestra de la Comunitat Valenciana | 3:43 |
| Addio alla madre | partial | Jussi Bjoerling | ?:?? |
| Cavalleria rusticana, opera (melodramma) in 1 act: Mamma!...Quel vino | | Jussi Björling | 3:57 |
| Cavalleria rusticana: "Addio all madre" | | Alfred Piccaver, Manfred Gurlitt | 3:21 |
| Cavalleria Rusticana: "Mamma, Quel vino è generoso, e certo" (Turiddu, Lucia, Donne) | | Plácido Domingo | 5:24 |
| Cavalleria rusticana: "Mamma, quel vino è generoso" (Turiddu, Lucia, Santuzza) | | Arthur Oldham, Chœur de l’Opéra de Paris, Giuseppe Giacomini, Rosa Laghezza, Orchestre de Paris, Semyon Bychkov | 5:36 |
| Cavalleria rusticana: "Mamma, quel vino e generoso", "Addio alla madre" | | Jussi Björling, Bell Telephone Hour Orchestra, Donald Voorhees | 3:57 |
| Cavalleria rusticana: "Mamma, quel vino" | | Jussi Björling | 3:48 |
| Cavalleria rusticana: "Momma, quel vino è generoso, e certe" (Turrida, Lucia, Donne) | | Plácido Domingo, Helga Profe, Orchester der Deutschen Oper Berlin, Nello Santi | 4:14 |
| Cavalleria rusticana: “Addio alla madre” | | Luciano Pavarotti, National Philharmonic Orchestra, Gianandrea Gavazzeni | 5:11 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma quel vino e generoso” | | Enrico Caruso | 4:02 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma, mamma!” | | Robert Shaw, Fedora Barbieri, Jussi Björling, Mario Carlin, Борис Христов, Rome Opera House Chorus, Robert Merrill, Zinka Milanov, Bruna Rizzoli, Robert Shaw Chorale, Margaret Roggero, Carol Smith, Leonard Warren, Rome Opera House Orchestra, RCA Victor Symphony Orchestra, Renato Cellini, Jonel Perlea | 5:30 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso, è certo...” | | Stelian Olariu, Bucharest State Opera Chorus, Milka Nistor, Cornel Stavru, Bucharest State Opera Orchestra, Mircea Popa | 5:08 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso, e certo” (Turriddu, Lucia, donne) | | Anna Maria Canali, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Giuseppe Di Stefano, Ebe Ticozzi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Tullio Serafin | 4:16 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso“ | | Beniamino Gigli | 4:47 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino e generoso” | | Jonas Kaufmann | ?:?? |
| Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino e generoso” | | Jonas Kaufmann, Orchestra dell’Accademia Nazionale di Santa Cecilia, Antonio Pappano | 3:48 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino e generoso” | | Peter Dvorský, Radio Symphony Orchestra Bratislava, Ondrej Lenárd | 3:49 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino e generoso” | | Franco Corelli | 4:09 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso” | | Metropolitan Opera Chorus, Richard Tucker, Thelma Votipka, Metropolitan Opera Orchestra, Fausto Cleva | 5:19 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso” | | Beniamino Gigli, Carlo Sabajno | 3:58 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso” | | José Carreras, Philharmonia Orchestra, Riccardo Muti | 3:42 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso” | | Jussi Björling | 3:53 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso” | | José Carreras, London Symphony Orchestra, Jesús López Cobos | 5:27 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso” (Addio alla madre) | | Jonathan Tetelman, Orquesta Filarmónica de Gran Canaria, Karel Mark Chichon | 3:48 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino è generoso” (Turiddu, Lucia, Santuzza, a peasant girl) | | Agnes Baltsa, Vera Baniewicz, Plácido Domingo, Philharmonia Orchestra, Giuseppe Sinopoli | 5:49 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino e generoso” (Turridu) | | Marc Hervieux, Orchestre Métropolitain, Yannick Nézet‐Séguin | 4:34 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma, quel vino” (Turiddu, Mamma Lucia) | | Theresa Blank, Rolando Villazón, Münchner Rundfunkorchester, Michel Plasson | 3:58 |
| Cavalleria rusticana: “Mamma… quel vino” | | Jussi Björling | 3:58 |
| Cavalleria rusticana: „Mamma, quel vino è generoso“ (Turiddu, Lucia) | | Peter Dvorský | 3:43 |
| Cavalleria rusticana: Act I. "Mamma, quel vino è generoso" (Turiddu, Lucia, Santuzza, Una donna) | | Franco Corelli, Corinna Vozza, Orchestra del Teatro dell’Opera di Roma, Gabriele Santini | 4:09 |
| Cavalleria rusticana: Addio alla madre | | Enrico Caruso | 3:56 |
| Cavalleria rusticana: Addio alla madre | | Beniamino Gigli | 3:57 |
| Cavalleria rusticana: Addio alla madre | | Enrico Caruso | 3:57 |
| Cavalleria rusticana: Addio alla madre | | Mario del Monaco | 3:44 |
| Cavalleria rusticana: Addio alla madre | | Luciano Pavarotti | 5:14 |
| Cavalleria Rusticana: Addio alla madre | | Mario Lanza, RCA Victor Symphony Orchestra, Constantine Callinicos | 3:33 |
| Cavalleria Rusticana: Addio alla madre | | Jussi Björling, Margaret Roggero, RCA Victor Orchestra, Renato Cellini | 4:04 |
| Cavalleria rusticana: Atto I. Addio alla madre “Mamma, quel vino e generoso” | | Ida Bormida, Luciano Pavarotti, Júlia Várady | 5:11 |
| Cavalleria rusticana: Atto I. Addio alla madre “Mamma, quel vino e generoso” | | Luciano Pavarotti, National Philharmonic Orchestra, Gianandrea Gavazzeni | 5:15 |
| Cavalleria rusticana: Atto I. Addio alla madre “Mamma, quel vino e generoso” | | Luciano Pavarotti | 5:16 |
| Cavalleria rusticana: Finale | | Franc D'Ambrosio, Paolo Gavanelli, Madelyn Renée Monti, Accademia Musicale Italiana | 8:13 |
| Cavalleria rusticana: Finale: “Addio alla madre” | | Marina Krilovici, Milka Nistor, Cornel Stavru, Bucharest State Opera Chorus, Bucharest State Opera Orchestra, Mircea Popa | 4:37 |
| Cavalleria rusticana: Mama quel vino è generoso | | Astrid Varnay, José Carreras, Philharmonia Orchestra, Riccardo Muti | 3:47 |
| Cavalleria rusticana: Mama, quel vino è generoso | | Jussi Björling | ?:?? |
| Cavalleria rusticana: Mamma, quel vino è generoso | | Roberto Alagna, Orchestra of the Royal Opera House, Covent Garden, Sir Mark Elder | 4:09 |
| Cavalleria rusticana: Mamma, quel vino è generoso | | José Carreras, Philharmonia Orchestra, Riccardo Muti | 3:49 |
| Cavalleria rusticana: Mamma, quel vino è generoso (Mother, That Wine Is Strong) | | Roy Best, The Queensland Orchestra, Andrew Greene | 3:57 |
| Cavalleria rusticana: Mamma! ... Quel vino | | Jussi Björling, Nils Grevillius | 3:49 |
| Cavalleria rusticana: Mamma! Quel vino è generoso | | Bruno Prevedi | 3:42 |
| Cavalleria Rusticana: Mamma! Quel vino e generoso (Addio alla madre) | | Jussi Björling | 4:06 |
| Cavalleria rusticana: Mamma!... Quel vino è generoso | | Jussi Björling | 3:51 |
| Cavalleria Rusticana: Quel vino è generoso | | Plácido Domingo, Jean Kraft, National Philharmonic Orchestra, James Levine | 3:42 |
| Cavalleria rusticana: Turridu’s Farewell “Mamma, quel vino e generoso” | | [unknown] | 4:00 |
| Cavelleria rusticana: “Mamma, mamma!; Quel vino è generoso” (Addio alla madre) | | Jussi Björling, Margaret Roggero, RCA Victor Symphony Orchestra, Renato Cellini | 4:06 |
| Mamma quel vino e generoso | | Beniamino Gigli | 4:03 |
| Mamma quel vino è generoso | | Luciano Pavarotti | 5:10 |
| Mamma, quel vino è generoso | | Luciano Pavarotti with Ida Bormida, Julia Varady, the London Opera Chorus and the National Philharmonic Orchestra | 5:13 |
| Mamma, quel vino è generoso | | Jussi Björling | ?:?? |
| Mamma, quel vino è generoso (Addio alla madre) | | Mario Lanza | 3:30 |
